Une recherche permanente de la qualité
Le croisement Large white / Landras est une race à croissance lente qui permet d’obtenir une viande persillée d’une qualité particulière.
Circuit court
100 % vosgien
NAISSANCES A LA FERME
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Les cochons sont installés par lot de 30 dans un parc extérieur de 2 000 m². Cette surface surévaluée améliore considérablement leur bien-être. Chaque lot dispose de deux cabanes de 12 m².
Nourris à 100% aux céréales : blé, triticale, orge, tourteaux de colza et tournesol, les animaux restent 6 à 8 mois minimum sur l’exploitation.
Nos produits
LES CAISSETTES
COLIS 2 Kg / 10.80 € / Kg
COLIS 5 Kg : 10 € / Kg
COLIS 10 Kg : 9 € / Kg
Colis 2 kg été : grillades, côtes, lard
Colis 2 kg Hiver : rôti, côtes, lard
Colis 5 kg été : grillades, côtes 1ères et échines, lard,
FUSEAU LORRAIN
24.50 € / Kg
Transformé dans notre laboratoire à partir de viande issue exclusivement de notre élevage en plein air
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Saucisson sec
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22.90 € / Kg
Pièce d'environ 300 g
Transformé dans notre laboratoire à partir de viande issue exclusivement de notre élevage plein air
existe aussi en version fumée
CHORIZO
24.50 € / Kg
Chorizo doux
Pièce d'environ 300 g
Transformé dans notre laboratoire à partir de viande issue exclusivement de notre élevage plein air
CHIPOLATAS
10.20 € / Kg
Transformées dans notre laboratoire à partir de viande issue exclusivement de notre élevage plein air
Emballage sous vide : + 1 € / kg
Existe en version :
Emmental à 10.70 € / Kg
Piment d'Espelette à 10.70 €/kg
"PORC"GUEZ
10.20 € / Kg
Transformées dans notre laboratoire, saucisses type merguez 100% porc
Viande issue exclusivement de notre élevage en plein air
Emballage sous vide : + 1 € / Kg
TERRINE DE CAMPAGNE
14.00 € / Kg
Fabriquée dans notre laboratoire à partir de de viande issue exclusivement de notre élevage en plein air
Emballée en portion d'environ 250 g sous vide
FROMAGE DE TÊTE
16 € / Kg
Bol de 250 à 300 g emballé sous vide
Préparé dans notre laboratoire avec viande issue exclusivement de notre élevage en plein air
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